アマランサス

10月にも「野菜作り」で、記事を書いたアマランサス。

天気と休みの日程が合わずに収穫が遅れてしまいましたが、先月末に刈り取りしました。
間隔をあけて植えたものは実りが良すぎて、穂が倒れてしまっているものもありまし。

 

当日はちょうど知人が来島していたので、刈り取りのお手伝いを頂きました!

 

選別して紐でくくり、軒下で乾燥。

そして本日脱穀しました。

脱穀は、穂をビニール袋に入れて棒で叩く方法で行いました。
手でしごく方法も試しましたが、殻や葉も混ざってしまうので、棒で叩く方が不純物が少なくて良いようです。

 

本日の作業はここまで。

篩にかけて不純物を取り除く作業はまた後日。

Facebooktwitter

返信を残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください